女性オーナー達が言いたいこと・聞きたいこと
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プレゼント応募締切：2.28
札幌の女性カフェオーナーから寄せられたボイスメッセージ。休日の過ごし方、仕込みの時間、コーヒーへのこだわり。同業者だからこそ語れる、カウンターの向こう側の日常。
札幌のカフェカウンターで交わされる言葉を記録するPodcast番組。
映像ディレクターとカフェ店主による、等身大のよろず話をお届けします。
プレゼント応募締切：2.28
札幌の女性カフェオーナーから寄せられたボイスメッセージ。休日の過ごし方、仕込みの時間、コーヒーへのこだわり。同業者だからこそ語れる、カウンターの向こう側の日常。
「札幌カフェマップ」ディレクター。
週末、街を歩き、心象風景を記録する。
ネルドリップ店「枯淡珈琲」店主。
カウンター越しに、訪れる人々と対話を重ねる。
私たちが今、話したいと考えていること。
まずは、この2つの問いから対話を始めます。
女性店主たちの視点
女性が店を営むことの喜びと葛藤、そして2026年の展望を語り合います。
カフェのフードメニュー
何を出し、何を出さないか。メニュー開発の裏側にあるこだわりと、コーヒーとの調和について。
第3回以降の計画を含む、番組の全体構想はこちらから。
CONCEPT NOTES (PDF)Spotify / Apple Podcast
2月15日（日）19:00
#SapporoCafeNotes